MIX.co.id - BlueBand telar menggelar program kompetisi BlueBand Kitchen Master 2023, pada 20 Februari-20 Juni 2023 lalu. Program yang dihadirkan untuk mendorong kemampuan baking para pelaku bisnis itu diikuti total partisipan 500 orang yang berasal dari pelaku bisnis bakery dan pastry di Jabodetabek.
Melalui kompetisi BlueBand Kitchen Master, BlueBand memberikan kesempatan bagi para partisipan untuk menunjukkan hasil kreasi baking terbaiknya melalui digital photo competition. Kompetisi ini terbagi menjadi tiga tahap. Pertama, BlueBand menerima 500 photo submission yang diunggah oleh para partisipan melalui website BlueBand https://www.violifeprofessional.com.
Pada tahap kedua, foto terbaik dari partisipan diunggah ke kanal media sosial Facebook untuk dilakukan voting. Tahap ketiga, 100 foto dengan voting tertinggi akan diundang untuk mengikuti Live Baking Competition. Dalam tahap ini, 100 partisipan terbaik akan menyajikan kreasi kue terbaiknya dan akan dinilai langsung oleh dewan juri yang merupakan Chef profesional.
Dituturkan Presiden Direktur Upfield Indonesia Dicky Saelan, “Untuk lebih meningkatkan loyalitas pelanggan, kami mengajak lebih banyak lagi talenta-talenta di bidang bakery dan pastry melalui kompetisi memasak (baking) terbesar BlueBand Kitchen Master Competition 2023 pada akhir Juni lalu. Program ini diikuti oleh 100 talenta (baker) Indonesia terbaik yang telah mengembangkan bisnisnya dalam bidang bakery, dan berkompetisi untuk menjadi the next BlueBand master baker.”
Dalam mendukung talenta dan bisnis UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah), BlueBand juga memperkenalkan produk Master Cake Margarine yang kini tersedia dalam kemasan ekonomis 1kg. “Kami berharap dengan hadirnya kemasan terbaru dari Master Cake Margarine dapat membantu para pelaku bisnis dalam menghindari penggunaan kemasan ulang yang tidak higienis,” ucap Dicky Saelan.
Kompetisi tersebut dijurikan oleh para chef profesional, yaitu chef Toesyadi (Indonesian Pastry Association), chef Aan Nurhasanah (Indonesian Pastry Association), dan chef Rommy Gunadi (Masterchef Indonesia). Selain itu, ada juga pakar Rex Marindo selaku CEO Foodizz dan Ravi Raffaello (Masterchef Indonesia), yang menggelar sesi diskusi (coaching clinic) mengenai perkembangan serta perubahan industri bakery dan pastry di masa depan dan bagaimana para pelaku bisnis dapat mempersiapkan strateginya dengan matang agar dapat terus melaju dengan bisnisnya.
Tiga pemenang berhasil mendapatkan berbagai hadiah dari BlueBand. Pemenang pertama diraih oleh Widya Kurniati, yang berhasil mendapatkan hadiah uang tunai sebesar Rp 30 juta, Kitchenaid KSM150PSER Artisan Tilt-Head Stand Mixer, co-branding, serta dukungan penuh dari BlueBand selama satu tahun. Pemenang kedua diraih oleh Puguh Kristanto, yang berhasil mendapatkan uang tunai sebesar Rp 15 juta, co-branding, serta merchandise dari BlueBand. Pemenang ketiga diraih oleh Diana Rosalia, yang berhasil mendapatkan uang tunai sebesar Rp 10 juta serta co-branding dengan BlueBand.
