MIX.co.id - Menjadi perusahaan yang ‘memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi, melalui AminoScience’ adalah tujuan besar yang ditetapkan Grup Ajinomoto Indonesia.
Untuk mencapai tujuan besar tersebut, Ajinomoto menciptakan aktivitas yang menunjang penerapan pola hidup sehat di masyarakat. Antara lain, dengan melihat prevalensi penyakit kronis pada anak-anak yang meningkat dalam beberapa tahun terakhir, yang disebabkan oleh pola konsumsi jajanan pada anak sekolah yang tinggi garam, gula, dan lemak, Ajinomoto berinisiatif untuk melaksanakan rangkaian seminar edukatif. Seminar itu ditujukan kepada guru-guru di sekolah dasar yang memiliki peran penting dalam membentuk pola hidup sehat, serta menjadi teladan bagi anak-anak muridnya agar anak-anak bisa sedini mungkin terhindar dari berbagai potensi penyakit kronis.
Rangkaian Seminar Edukatif ini diberikan kepada lebih dari 300 guru sekolah dasar di tiga Kota (Karawang, Mojokerto, dan Jakarta), dengan topik-topik materi seperti edukasi gizi yang tepat guna terhindar dari berbagai penyakit kronis; edukasi penyediaan jajanan yang aman, bergizi, dan menyehatkan di kantin sekolah; serta edukasi konsep Bijak Garam guna terhindar dari salah satu penyakit kronis pada anak yaitu hipertensi.
Dalam salah satu seminar edukasi, hadir sebagai pembicara, Prof. Dr. Ir. Annis Catur Adi, M.Si, Guru Besar dan Dosen di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (UNAIR), yang menjelaskan terkait risiko penyakit kronis dan penyakit tidak menular (PTM) lainnya kepada anak usia sekolah. Ada juga Purnawati Hustina Rachman, S.Gz., M.Gizi, Dosen di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, yang menjelaskan terkait pentingnya penyediaan kantin sehat di lingkungan sekolah.
Sementara itu, Prof. Annis Catur menjelaskan bahwa pemahaman gizi, perilaku konsumsi, serta gaya hidup yang bersih dan sehat dapat mencegah seseorang terhindar dari berbagai risiko penyakit kronis maupun degeneratif, tidak hanya pada orang dewasa, namun juga pada anak-anak. Pada kesempatan itu, ia juga memberikan beberapa langkah dalam memenuhi asupan gizi seimbang harian dan juga cara untuk terhindar dari resiko penyakit metabolik seperti diabetes, kolesterol tinggi, hipertensi, dan serangan jantung di kemudian hari.
Sementara itu, diungkapkan Grant Senjaya, Head of Corporate Communications Dept. PT Ajinomoto Indonesia, Grup Ajinomoto Indonesia giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam sebagai salah satu inisiatif Ajinomoto Health Provider, guna mencapai tujuan besar Grup Ajinomoto Indonesia, yaitu menjadi perusahaan yang ‘memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi, melalui AminoScience’.
"Ajinomoto Health Provider merupakan sebuah inisiatif keberlanjutan terintegrasi dari Grup Ajinomoto Indonesia, meliputi aktivitas yang menunjang kesehatan bagi manusia dan kelestarian lingkungan," tutup Grant.
