MIX.co.id - Restoran Genki Sushi yang didirikan pada tahun 1990 di Jepang telah memperoleh Surat Ketetapan Halal dari Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) pada 12 Oktober 2022 lalu. Selanjutnya, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) menerbitkan Sertikat Halal pada 13 Oktober 2022.
Diungkapkan Vasilis John Vasilius, CEO PT Map Boga Adiperkasa Tbk., banyak perusahaan melihat permintaan halal yang meningkat, di mana brand-brand kuliner ini memastikan bahwa makanan yang mereka sajikan memenuhi harapan konsumen dari komunitas muslim.
"Genki Sushi memahami bahwa konsumen Indonesia sangat peduli dengan makanan yang mereka konsumsi. Tidak ada yang membuat kami lebih bersemangat dibandingka mengesankan pelanggan dalam setiap piring yang disajikan untuk memenuhi kebutuhan mereka," ucapnya pada konferensi pers yang digelar pada November ini (9/11), di gerai Genki Sushi.
Oleh karena itu, Genki Sushi mengumumkan bahwa seluruh gerainya di Indonesia telah mendapatkan Surat Ketetapan Halal dan Sertifikat Halal pada pertengahan Oktober 2022 lalu.
"Fakta bahwa Genki Sushi di Indonesia merupakan restoran Genki Sushi pertama di seluruh dunia yang mendapatkan sertifikat halal juga menjadi kebanggaan tersendiri bagi kami,” kata Vasilis.
Genki Sushi berkomitmen untuk menyediakan berbagai sushi yang terjangkau tanpa mengorbankan kualitas. Hal inilah yang memotivasi Genki Sushi untuk terus mengeksplorasi bahan-bahan halal berkualitas tinggi yang diharapkan dapat mempertahankan rasa yang memenuhi standar.
Drs. H. Khotibul Umam MH, Plt. Kepala Pusat Pembinaan dan Pengawasan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, menuturkan bahwa Surat Ketetapan Halal LPPOM MUI dirilis pada tanggal 12 Oktober 2022 dan berlaku hingga 13 Oktober 2026. Sedangkan untuk Sertifikat Halal BPJPH dirilis pada tanggal 13 Oktober 2022 dan berlaku hingga 13 Oktober 2026.
“Tujuan adanya sertifikasi halal adalah untuk melindungi konsumen, sekaligus memberikan nilai tambah pada produk. Seiring dengan meningkatkan kepercayaan konsumen, tidak diragukan lagi akan terjadi peningkatan permintaan konsumen terhadap produk tersebut. Oleh karena itu, kami menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepasa Genki Sushi atas inisiatifnya untuk mendapatkan sertifikasi halal," lanjutnya.
Pada kesempatan ini, Genki Sushi juga merilis menu baru. “Sebagai salah satu restoran sushi yang berasal dari Jepang asli di Indonesia, kami terus berinovasi dan beradaptasi dengan kebiasaan pelanggan Indonesia. Genki Sushi menawarkan berbagai menu pedas, mulai dari ramen hingga sushi. Kami memiliki enam menu pedas," ujar Jane Kurniawan, General Manager Genki Sushi.
Keenam menu baru itu adalah FAIYAHHH Crunchy Nori Roll, FAIYAHHH Red Spices Chicken Roll, FAIYAHHH Chicken Curry Bowl, FAIYAHHH Hot & Spicy Ramen, FAIYAHHH Spicy Salmon Gunkan, dan FAIYAHHH Crispy Spicy Salmon Roll.
(Peliput: RINA)
