MIX.co.id – Indomilk ikut memeriahkan Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2023 yang digelar di Hall 10 ICE BSD, Tangerang pada 3-5 November lalu.
Pada ajang ini, Indomilk sebagai official milk sponsor mengajak pengunjung untuk menikmati kesegaran susu sapi dalam berbagai kreasi minuman kopi yang rich, milky dan creamy serta menjadikan kopi terasa lebih gurih dan nikmat saat dikonsumsi.
Trade Marketing Food Service Manager PT Indolakto, Prita Utami menyampaikan bahwa semakin banyak masyarakat yang menikmati kopi dalam kesehariannya. Kreatifitas dalam penyajiannya pun semakin beragam.
Pasar kopi yang luas di Indonesia membuat permintaan bahan baku khususnya susu segar berkualitas tinggi berpotensi tumbuh secara signifikan. “Indomilk Good Milk hadir di Jakarta Coffee Week 2023 sebagai pilihan tepat bagi coffeepreneur untuk berkreasi,” ujarnya kepada media di acara Jacoweek baru-baru ini (4/11).
Good Milk adalah produk-produk susu segar yang dikemas melalui proses pasteurisasi dan Ultra High Temperature (UHT) untuk memastikan kesegaran susu bisa tetap terjaga dan dinikmati oleh seluruh kalangan masyarakat, termasuk penikmat dan pelaku industri kopi.
Prita menambahkan, para coffeepreneur terus berinovasi dalam menciptakan minuman kopi yang unik untuk memenuhi selera konsumen. Biji kopi dan produk susu berkualitas tinggi menjadi bahan kunci tak terpisahkan dalam menciptakan rasa dan tekstur kaya.
Indomilk Good Milk, baik yang Fresh Milk maupun UHT Full Cream keduanya terbuat dari susu sapi segar berkualitas yang diformulasikan khusus untuk bisnis food and beverage serta dapat menjadi solusi bagi para coffeepreneur dalam menjaga kestabilan kualitas minuman kopi, sehingga dapat membantu mereka dalam mengembangkan bisnis kopinya.
Selain sesuai kebutuhan aplikasi kopi, kedua produk ini merupakan produk tanpa penambahan gula (no added sugar).
"Dengan karakter rasa yang plain, mudah di-frothing sehingga dapat menghasilkan busa yang lentur dan mudah dibentuk untuk menciptakan latte art yang smooth, silky dan shiny, Indomilk Good Milk Fresh Milk dapat dipilih untuk menyempurnakan berbagai sajian minuman kopi panas seperti coffee latte,” timpal Restu Sadam Hasan, pemenang Indonesia Latte Art Champion 2019 & 2021.
Sedangkan Indomilk Good Milk UHT Full Cream yang kini hadir dengan kemasan baru yang lebih menarik, menurut coffeepreneur Muhammad Aga, memiliki karakter rich, milky dan creamy sesuai untuk berbagai sajian minuman kopi dingin karena teksturnya lebih tahan lama dan rasa tetap enak walaupun es sudah mencair.
Indomilk Good Milk UHT Full Cream diformulasikan untuk multi purpose applications yang juga bisa digunakan untuk minuman selain kopi ataupun menu “coffee pairing” lainnya. “Produk ini adalah salah satu produk yang sangat dibutuhkan oleh para coffeepreneur di kedai kopi," imbuh Aga selaku IBC Champion 2018.
Selain menghadirkan produk susu berkualitas, Indomilk di ajang Jacoweek 2023 ini menyuguhkan acara menarik, yakni Hands on Workshop Signature Beverage 101 oleh Muhammad Aga, Latte Art Coaching Clinic oleh Restu Sadam, serta tantangan Throw Down Es Kopi Susu.
“Dengan terus memberikan dukungan terhadap coffeepreneur, Indomilk berharap dapat berkontribusi terhadap pengembangan industri kopi di Indonesia,” tandas Prita Utami.
Indomilk menginisiasi program Indomilk Coffeepreneur berupa Hands on Workshop Signature Beverage 101 yang bertujuan untuk mendukung pelaku usaha minuman kopi dalam berkreasi membuat minuman kopi, teh dan minuman lain yang berbasis susu. Program ini telah berjalan sejak 2022 hingga akhir 2023 dan telah menjangkau 18 titik atau sekitar kurang lebih 700 coffeepreneur dan/atau barista. ()
