MIX.co.id - Mayora sebagai perusahaan produsen makanan dan minuman lokal, telah menghadirkan inovasi terbarunya, Mayora Mie Oven. Inovasi ini menjadikan Mie Oven sebagai mie instant yang tidak hanya hadir dengan cita rasa lezat, namun juga merupakan pilihan lebih sehat dengan nutrisi yang lebih baik karena melalui proses pembuatan dioven, bukan digoreng.
Inovasi dan komitmen Mayora atas Mie Oven ini pun mendapatkan apresiasi berupa penghargaan Inovasi Produk Pangan dan Gizi sebagai mie oven pertama di Indonesia dengan cita rasa tradisional mie goreng, dibuat tanpa proses penggorengan dan mengandung natrium lebih rendah. Apresiasi itu diberikan oleh Perkumpulan Profesi Pakar Gizi dan Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia).
Penghargaan itu dianugerahkan PERGIZI PANGAN Indonesia pada acara International Symposium on Food and Nutrition, Expo, and Awards (ISFANEA) 2023 yang diselenggarakan di Bogor, baru baru ini, untuk produk Mayora Mie Oven Goreng Bawang.
Dituturka Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia Prof. Dr. Hardinsyah MS, produk Mayora Mie Oven Goreng Bawang mendapat penghargaan sebagai mie oven pertama di Indonesia dengan cita rasa tradisional dibuat tanpa proses penggorengan dan mengandung natrium lebih rendah.
“Sesuai regulasi, BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) menetapkan produk ini dinyatakan lebih sehat,” ucap Prof. Hardinsyah, saat pemberian penghargaan.
Sementara itu, berdasarkan peraturan BPOM No. 26 Tahun 2021 tentang Informasi Nilai Gizi Pada Label Pangan Olahan, produk Mayora Mie Oven Rasa Mie Goreng Bawang telah memenuhi syarat pencantuman logo pilihan lebih sehat dan mendapat centang hijau BPOM.
Mie Oven Rasa Mie Goreng Bawang memenuhi syarat pilihan lebih sehat sesuai ketentuan batas lemak total, yakni 20 gram per 100 gram dan garam (natrium) 900 miligram per 100 gram. Hasil pengujian menunjukan Mie Oven Goreng Bawang memiliki kandungan garam (natrium) sebesar 590mg, sementara lemak total sebesar 7 gram, jauh lebih rendah dari yang disyarakatkan.
Dikatakan M.T Assyaukani, Marketing Director Mayora Mie Oven, “Selain sehat, kami juga memastikan agar Mie Oven tetap lezat dan disukai oleh masyarakat. Oleh karena itu, Mie oven mengggunakan bumbu kental berbentuk pasta yang membuat cita rasa yang kaya dan otentik. Produk ini sekaligus menjadi jawaban bagi konsumen, terutama para ibu yang sering khawatir terhadap kegemaran anak-anak mengonsumsi mie instan."
