MIX.co.id - Pameran internasional makanan dan minuman, SIAL Interfood, kembali digelar di JIExpo Kemayoran, Jakarta, pada 13-16 November 2024. Event tersebut mempertemukan pelaku industri F&B Indonesia dengan pelaku industri F&B mancanegara. Kali ini, PT Indofood Sukses Makmur Tbk. turut berpartisipasi dengan menghadirkan rangkaian produk-produknya guna menjawab kebutuhan industri makanan dan minuman di Rumah Indofood.
Dituturkan Head of Corporate Communications Division PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Stefanus Indrayana, “Sebagai perusahaan total food solution, Indofood terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen kami, termasuk kebutuhan industri F&B akan bahan baku yang berkualitas dan halal. Mulai dari rangkaian produk tepung terigu dan pasta dari Grup Bogasari, margarin, minyak kedelai, dan sweet filling dari Grup Agribisnis (Salim Ivomas) serta Grup Produk Makanan Bermerek (CBP), seperti mi instan, penyedap makanan, serta produk dairy yang khusus kami kembangkan untuk usaha cake and bakery hingga aneka kreasi minuman berbahan baku susu. Di samping produk, jaringan distribusi pun terus kami kembangkan untuk menjamin pasokan bagi konsumen kami di dalam maupun luar negeri.”
Stan Rumah Indofood berdiri di area seluas 198 meter persegi, dan hadir dengan konsep taman yang nyaman sebagai tempat berkumpul dan beraktivitas. “Kumpul Nyaman di Rumah Indofood” menjadi tema besar yang dihadirkan di SIAL Interfood 2024.
"Di sini, para pelaku industri Food and Beverages dapat ngobrol bareng Indofood, mencari ide, kreativitas, hingga solusi yang mempertemukan kebutuhan bahan baku berkualitas untuk menunjang bisnis mereka, sambil menikmati aktivitas menarik dan sajian kreasi dari produk-produk kami,” ujar Indrayana.
Rumah Indofood memiliki empat area dapur yang memudahkan pengunjung mengenal produk dan aplikasinya dalam kreasi makanan dan minuman. Dapur Bogasari menyuguhkan kreasi kue, roti atau makanan lainnya yang menggunakan produk tepung terigu dan pasta dari Bogasari, yakni Segitiga Biru, Cakra Kembar, Kunci Biru, La Fonte, Sedani, serta Naturich, tepung gandum utuh yang bisa digunakan untuk pembuatan roti sehat. Ada juga Mie Telur Cap 3 Ayam dan produk Dapur Indofood seperti Racik, Sambal Indofood, Kecap Indofood, serta Indofood Bumbu Kaldu.
Dapur margarin dan minyak nabati menampilkan Palmia dengan produk margarin dan shortening, Happy Soya Oil dengan produk minyak kedelai, dan Prosperich dengan flavored dan cream sweet filling yang semuanya dibuat untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Berikutnya adalah Dapur Dairy dan IndoAgri yang menampilkan aneka produk susu Indomilk Good Milk, Indomilk Kental Manis, Tiga Sapi, Indofood Australian Butter dan produk hasil perkebunan diantaranya teh Kahuripan dan produk-produk kakao.
Selama empat hari, pengunjung bisa menyaksikan baking & cooking demo dari Professional Chef dan Celebrity Chef di antaranya Ade Koerniawan, Victor Agustino, Putri Habibie, Desiree Tarigan, Clara Jesslyn, dan Steby Rafael. Tidak hanya itu, ada pula permainan yang menarik di Rumah Indofood maupun di media sosial.
“Kami berharap, hadirnya Indofood pada SIAL Interfood 2024 bisa mendekatkan produk Indofood kepada pengunjung, pelaku usaha makanan dan minuman, mulai dari UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah), restoran, hotel, café-café baik dari dalam negeri maupun mancanegara dan tentunya dapat memberikan ide-ide segar, solusi, hingga peluang- peluang baru agar bisnisnya dapat terus berkembang secara berkelanjutan,” tutup Indrayana.
