MIX.co.id – PT Sumber Anggur Sejahtera menyelenggarakan kompetisi bartender ‘Perfectly Untamed’ Buffalo Trace.
Pada kompetisi ini, diungkapkan oleh Fredy, Brand Manager PT Sumber Anggur Sejahtera, para bartender ditantang untuk meracik koktail yang unik dan luar biasa menggunakan Buffalo Trace Bourbon.
Menurutnya, kompetisi ini adalah kesempatan yang baik untuk menampilkan bakat bartender terbaik Indonesia, dan mereka dapat mengekspresikan semangat Buffalo Trace Bourbon melalui koktail mereka.
Kompetisi ‘Perfectly Untamed’ menyoroti inovasi dan keterampilan bartender yang mendorong batasan dalam pembuatan koktail. “Kegiatan kompetisi ini dirancang untuk mengangkat kreativitas bartender Indonesia ke tingkat global,” ujar Fredy kepada media pada acara final kompetisi, Kamis (5/12), di Jakarta.
Dimulai pada bulan Agustus lalu, kompetisi diawali dengan 52 bartender yang mengirimkan video yang menampilkan kreasi koktail Buffalo Trace Bourbon mereka. Peserta dipilih berdasarkan kreativitas dan keunikan kreasi koktail mereka, menunjukkan seberapa baik mereka dapat memanfaatkan rasa yang berani dan kompleks dari Buffalo Trace.
Dimulai pada bulan Agustus, kompetisi ini diawali dengan 52 bartender yang mengirimkan video yang menampilkan kreasi koktail Buffalo Trace Bourbon mereka. Peserta dipilih berdasarkan kreativitas dan keunikan kreasi koktail mereka, menunjukkan seberapa baik mereka dapat memanfaatkan rasa yang berani dan kompleks dari Buffalo Trace.
Setelah dilakukan seleksi, terpilih 31 peserta untuk maju ke semi final, dibagi berdasarkan wilayah, yakni 11 peserta wilayah timur dan telah bersaing pada 16 Oktober 2024 di Bali, serta 20 peserta wilayah barat dan telah bersaing pada 22 Oktober 2024 di Jakarta.
Sebanyak 8 peserta, masih-masing 4 peserta dari wilayah timur dan 4 peserta dari wilayah barat, menjadi finalis dan maju ke babak grand final pada 5 Desember 2024 di Publish Bar & Restaurant, Jakarta.
Pada babak grand final, Muhammad Firdaus Dedy Pratama dari Numero Quattro-Bali akhirnya berhasil meraih gelar juara pertama.
Firdaus mengungguli tujuh finalis lainnya melalui kreasi koktail yang memukau dan inovatif, memadukan rasa kompleks Buffalo Trace Bourbon dengan gaya penyajian yang unik.
Gelar juara ini membawanya ke panggung internasional, di mana ia akan menjadi perwakilan Indonesia dalam acara Bar Takeover eksklusif di Singapura.
Aldo, Brand Ambassador Buffalo Trace, memuji dedikasi para peserta yang berhasil mengeksplorasi karakter rasa Buffalo Trace Bourbon.
“Setiap peserta menampilkan semangat Perfectly Untamed melalui koktail mereka. Khususnya Firdaus, ia menunjukkan keahlian luar biasa dalam mengolah rasa dan menciptakan harmoni yang sempurna,” tuturnya.
Diakui Fredy, kompetisi ini menegaskan bahwa Indonesia memiliki bakat-bakat luar biasa dalam dunia bartending. Dengan semangat ‘Perfectly Untamed’, para bartender ini tidak hanya menciptakan koktail, tetapi juga menghadirkan pengalaman rasa yang menginspirasi.
“Kompetisi ini adalah platform untuk menunjukkan talenta terbaik kita. Dengan kemenangan ini, Firdaus membawa kebanggaan bagi Indonesia dan membuka peluang lebih besar di dunia bartending internasional,” tandas Fredy. ()
