MIX.co.id - Menyikapi bisnis waralaba yang identik dengan nilai investasi yang mahal, Resto 8Spices menawarkan bisnis waralaba makanan nasi bakar dan ayam penyet dengan harga yang terjangkau.
Dituturkan Pendiri 8Spices Abraham Hendrata, resto 8Spices yang mengandalkan berbagai jenis nasi bakar dan ayam penyet menawarkan skema waralaba mulai dari Rp 70 juta.
“Dengan modal Rp 70 juta, mitra 8spices mendapatkan lisensi kemitraan selama tiga tahun, perlengkapan masak, marketing tools, software POS selama 1 tahun, training karyawan dan SOP book, review influencers, dan produk opening gratis,” terang Abraham, yang akrab disapa Abe.
Dengan rata-rata transaksi per hari sekitar 70 porsi dan rata-rata nominal transaksi Rp 35 ribu, lanjutnya, maka net profit yang bisa didapat mencapai Rp 15,4 juta per bulan. "Selain skema waralaba dengan harga Rp 70 juta, ada juga dengan skema Rp 120 juta dan Rp 150 juta," katanya.
Abe menceritakan, 8Spices berdiri pada 2010 dan menempati lokasi di sebuah gang di dekat kampus Bina Nusantara di Kemanggisan, Jakarta Barat. Target awal adalah mahasiswa dan pekerja kantoran. Namun, seiring perjalanan waktu, mulai banyak orderan termasuk dari kantor pemerintahan.
Harga makanan di resto 8Spices mulai dari Rp 28 ribu untuk nasi bakar ayam dan ada juga menu jamur kriuk dan cah buncis ebi sebagai makanan pendamping.
Abe bercerita bahwa ia belajar bisnis makanan dari sang kakak Suryanto Wijaya, yang lebih dulu mempunyai rumah makan dan juga dari ibunya yang juga hobi memasak. Ketika pertama kali memutuskan untuk membuka rumah makan sendiri, dia meminjam uang dari bank sebesar Rp 45 juta.
“Di masa awal, omset masih sedikit, antara Rp 500 ribu hingga 1 juta. Baru pada 2017, 8Spices bisa membuka cabang kedua dan pada 2021 mulai membuka bisnis waralaba,” imbuh Abe.
Saat ini, 8Spices sudah memilik enam cabang, yaitu di Kemanggisan, Living World Alam Sutera, Cengkareng, Pantai Indah Kapuk, Green Lake City, dan Bangka Belitung. "Cabang di Pantai Indah Kapuk merupakan waralaba pertama dan waralaba kedua akan segera buka di Kelapa Gading Jakarta Utara," pungkas Abe, yang menargetkan gerai 8Spices bisa ada di seluruh Indonesia.
