marcomm

Ketika Denis Diderot, filsuf Perancis, sedang mengedit tulisan, Voltaire sedang menghirup kopi. Filsuf Perancis, yang sering mengunjungi Le Procope- rumah kopi Paris yang terkenal - sekarang berubah menjadi restoran -- itu mengonsumsi lima puluh cangkir kopi per hari. Hegel juga memiliki kesukaan minum kopi, begitu juga dengan jutaan orang lain selama abad ke delapan belas. Bagaimana dengan Anda?

Pythagoras mungkin tidak pernah menikmati kopi; Socrates juga
tidak pernah menyeruput macchiato.   Aristoteles mungkin selalu memikirkan hal-hal
luar biasa, tetapi matanya tak merah karena kurang tidur.  Tapi Anne Conway, filosof Inggris abad 17an,
mungkin sudah akrab dengan kopi, tapi mungkin bukan bukan pengopi berat.
Kenapa? Selama masa hidupnya kopi masih diresepkan oleh apoteker apoteker
Inggris sebagai obat sakit kepala.

Barangkali karena itu gagasan Novartis mengeluarkan obat
migraine Excedrin.  Ini sekaligus sebagai
petanda bahwa disiplin filsafat memang mendahului kopi lebih dari satu
milenium, namun kopi, mungkin lebih dari substansi lain, yang telah
diidentifikasi dengan pemikiran filosofis Barat sejak diperkenalkan ke Eropa
melalui Venesia pada abad ketujuh belas.

Hal ini diyakini karena beberapa bukti menunjukkan bahwa
orang-orang di tanah Mediterania kuno begitu faham tentang kopi. Namun seribu
tahun yang lalu, para pemikir Persia yang luar biasa, dokter, dan ilmuwan Abu
Ali al-Hussain Ibnu Abdallah Ibn Sina, yang lahir pada 980 SM di dekat Bukhara
(sekarang Uzbekistan) dan dikenal di Barat hanya sebagai Ibnu Sina - atau dalam
bahasa Latin bernama Avicenna - menulis tentang kopi dan kualitasnya yang luar
biasa.

Zaman pencerahan benar-benar bersinar karena kehadiran kopi, dan filsuf Perancis Denis Diderot memasukkan gambar-gambar pabrik kopi dalam proyek Encyclopédie. Ini adalah upayanya untuk meletakkan kopi di atas kertas semua pengetahuan yang diketahui generasi saat itu di Eropa. Ini juga termasuk artikel oleh pria hidup terkenal, termasuk tokoh Amerika yang eksotis Benjamin Franklin dan Thomas Jefferson.

Hasilnya, L’Encyclopédie, ou Dictionnaire Raisonné des Sciences, des Arts et des Métiers, yang diterbitkan di Paris antara 1762 dan 1777, adalah kemenangan intelektual pada zaman itu. Ketika Diderot sedang mengedit, Voltaire sedang menghirup kopi.

Filsuf Perancis, yang sering mengunjungi Le Procope, rumah kopi Paris yang terkenal -- sekarang berubah menjadi restoran -- itu mengonsumsi lima puluh cangkir kopi per hari. Hegel juga memiliki kesukaan untuk minum kopi, tetapi begitu juga jutaan orang lain selama abad kedelapan belas.

Pada tahun 1832, seorang jenderal Angkatan Darat AS Roger
Jones menerbitkan sebuah perintah yang bertujuan mengekang penyalahgunaan
alkohol di jajaran. Sejak itu, ransum wiski dihilangkan, diganti dengan kopi
dan teh, kecuali dalam keadaan khusus. Undang-Undang Kongres pada 1862
menghentikan keadaan khusus, dan kopi menang. Puluhan ribu tentara Union
diperkenalkan pada kebiasaan minum kopi selama dinas militer sesudah Perang
Sipil.

Selama prang saudara, suatu ketika pemikir politik Abraham Lincoln berkomentar kepada seorang pelayan di Rumah Presiden, “Jika ini adalah kopi, tolong bawakan saya teh; tetapi jika ini teh, tolong bawakan saya kopi.” Filosof Amerika paling terkemuka pada masa itu adalah penyair Walt Whitman Rostow yang memperkenalkan teori tahap-tahap pertumbuhan ekonomi tidak mengenal referensi kopi. Namun, sekarang ada Starbucks di Walt Whitman Mall, di Huntington Station, New York.

Anda dapat pergi ke sana, membeli Tall. Itu adalah ukuran kopi dua belas ons yang Anda dapatkan jika Anda memesan "kecil" di Starbucks, meskipun ada ukuran yang disebut short, atau delapan ons dan tidak terdaftar di papan menu rantai itu.

Di Amerika Serikat, periode setelah perang saudara adalah salah satu pencerahan di kota-kota Utara, dan filsuf sosial seperti Jane Adams dari Hull House di Chicago membuka kedai kopi sehingga orang-orang kelas pekerja dapat datang ke kedai dan membeli makanan tanpa godaan alkohol.

Kemenangan revolusi industri kedua memungkinkan kopi,
dikurangi menjadi biaya nominal dengan produksi massal, untuk menjadi minuman
universal yang melintasi garis-garis kelas dan stasiun di seluruh dunia, yang
memacu caffeinatics filsuf abad kesembilan belas termasuk Goethe dan Rousseau.