Jelang akhir tahun, Yayasan Kanker Anak Indonesia (YKAI) bersama Modena menggelar program penggalangan dana yang dikemas melalui Charity Cooking Class. Pada kesempatan itu, Chef Normal Ismail selaku chef Modena, dihadirkan untuk memandu jalannya kelas memasak yang diikuti oleh masyarakat umum, donatur, maupun media.
Chef Norman kali ini mendemonstrasikan masakan dengan menu yang telah dirancang untuk membangkitkan selera dan tentunya sehat. Resep masakan kali ini dipersembahkan khusus oleh Chef Norman sendiri untuk acara Charity Cooking Class bersama YKAI dan Modena. Resep masakan yang disajikan adalah Roasted Chicken with Sauteed Mix Mushrooms sebagai menu makanan utama dan Strawberry Cheesecake sebagai menu makanan penutup atau dessert.
Diungkapkan Sallyana Sorongan, Pendiri dan Ketua Yayasan Kanker Anak Indonesia, "Program ini merupakan kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) atau sebagai tanggung jawab sosial perusahaan dari Modena untuk YKAI. Nilai nominal keikutsertan paket Kelas Memasak ini, sepenuhnya didonasikan kepada YKAI."
Melalui CSR ini, Modena turut mengkampanyekan ‘Kembalikan Senyum Sehat Anak Indonesia’ yang digagas oleh YKAI. Kampanye tersebut sebagai kegiatan dan niat tulus untuk membantu membahagiakan kembali anak-anak penjuang kanker dari keluarga prasejahtera, agar sehat dan dapat bersekolah kembali untuk meraih mimpi dan cita-cita mereka.
“Terima kasih kepada Modena yang telah memberikan kesempatan dan ruang ‘kitchen’ cantiknya untuk melaksanakan kegiatan Charity Cooking Class ini. Setiap anak dengan kanker berhak memperoleh perawatan dan pengobatan yang layak. Kepedulian dan bantuan yang ibu, bapak, sahabat, para donatur berikan, tentunya turut membantu memberikan harapan bagi anak-anak para pejuang kanker dari keluarga prasejahtera ini,” tutur Sallyana, baru-baru ini di Jakarta.
