"Saya pikir di saat ketidakpastian konsumen beralih ke merek yang mereka percayai," CEO Kraft Miguel Patricio. Dia mengatakan bahwa saat ini, keingingan konsumen bereksperimen dengan merek baru turun. "Merek kami mewakili kenyamanan dan saya pikir konsumen akan kembali ke merek besar," kata Patricio.
Golf
Golf tidak pernah menjadi olahraga pilihan bagi generasi muda. Itu sebabnya dalam beberapa tahun terakhir mengalami penurunan. Kenapa? Golf bertentangan nilai-nilai dan preferensi kaum millennial. “Peraturannya terlalu rumit, membutuhkan waktu yang terlalu lama, dan golf tidak dikenal karena kelestarian lingkungannya,” kata Matt Powell, VP and senior industry advisor of sports at NPD Group.
Tapi sekarang, golf sedang naik-turun. Tren yang dimulai tahun lalu ketika semakin banyak boomer pensiun dan mencoba olahraga, dan itu terus berlanjut selama pandemi. Golf adalah salah satu olahraga tanpa kontak dan satu dari sedikit cabang olahraga yang sebagian besar terbuka untuk bisnis selama penguncian.
Pada bulan Maret, penjualan jaring dan layar latihan golf meningkat 144 persen; swinging and putting mats naik 138 persen dibandingkan tahun lalu. “Orang benar-benar ingin keluar dan melakukan hal-hal dan kita bisa melihat golf lepas landas dengan sangat cepat,” kata Powell.
Sereal
Generasi millenial dan yang lainnya tidak menghabiskan banyak waktu untuk sarapan di rumah sebelum pandemi; akibatnya penjualan sereal sangat terpukul. Generasi yang lebih muda tertarik pada makanan yang tersedia saat ini atau pilihan yang lebih trendi seperti roti alpukat dan smoothie bayam, dua makanan yang berkontribusi terhadap penurunan sereal.
Tapi sekarang, dengan lebih banyak anak di rumah dan membutuhkan makanan mudah yang bisa mereka buat sendiri, kategori ini sedang naik daun. “Sereal mudah disiapkan; Anda dapat memberi tahu anak Anda untuk mendapatkan semangkuk sereal,” kata Kearney's Portell. "Ini lebih mudah daripada membuat telur orak, dan tentu saja lebih mudah daripada membuat souffle."
Data Nielsen menunjukkan bahwa penjualan sereal sarapan naik 35 persen untuk pekan yang berakhir 25 April, dibandingkan dengan periode tahun sebelumnya. Untuk dua bulan yang berakhir 25 April, sereal naik 34 persen.
Bir
Sampai tahun lalu, penjualan bir merosot terus. Generasi millennial menganggap minuman kurang trendy. Tapi sekarang, penjualannya naik kembali. Data Mantel 1010 menunjukkan banyak konsumen yang memesan pengiriman minuman beralkohol.
Pada bulan Maret dan April 2020, penjualan bir online naik lebih dari 100 persen. Plus, karena mereka ingin melakukan lebih sedikit perjalanan ke toko kelontong, pembeli membeli dalam jumlah besar. Ini berarti lebih banyak merek-merek seperti Budweiser dan Coors, yang penjualannya naik kembali.
